TRUSTŲ NAUDOJIMAI TURĖTŲ PASIRINKTŲ TEISĖS STORERER, TEISINGUS IS NAUDOJIMO PASIRINKIMO IR ATSARGINIŲ PRIEMONĖS .
Tinkamo tirštiklio pasirinkimas
Yra daugybė tirpiklių rūšių, kurių kiekvienas turi savo unikalias savybes ir geriausius taikymo scenarijus . Dažni tirštikliai yra pektinas, ksantano guma, želatina, agaras ir natrio karboksimetil celiuliozė .. {2} {} {2} {} {} {} {} {2} {} {} {2 veiksniai.
Teisingas naudojimo būdas
Sisolution Steps: ištirpinkite tinkamą kiekį tirštiklio šaltame vandenyje ir maišykite, kol visiškai ištirps ., venkite naudoti karštą vandenį, kad išvengtumėte jo struktūros ., kai kuriems tirštikliams, pavyzdžiui, ksantano gumai, pirmiausia galite sumaišyti su bevandeniu alkoholiu, tada supilkite į kaitintą vandenį ir maišykite, kol visiškai ištirps, kol visiškai ištirps. Koncentracija: Sureguliuokite tirpimo greitį ir koncentraciją pagal tirpiklio tipą, kad būtų pasiektas idealus skonis ., pavyzdžiui, naudojamo ksantano dervos kiekis paprastai yra 0.1-1 gramas ksantano dantenų 100 gramų skysčių .} Mix. tirštiklis, kad taptų neveiksmingas .
Pastabos Naudojimasis saikingai: tirštiklio kiekis turėtų būti įvertintas atsižvelgiant į drėgmės kiekį ar bendrą maisto tūrį . pagrįstas skaičiavimas ir reguliavimas padės pasiekti idealų sustorėjančio efektą .
Temperatūros kontrolė : šaltiems gėrimams, maišykite tiesiai iki vientisos masės; Karštam maistui atvėsinkite iki 60 laipsnių, prieš pridedant tirštiklį .
Atpliuojami žmonės: tirštikliai yra tinkami žmonėms, sergantiems disfagijomis, tokiais kaip pagyvenę žmonės, pooperaciniai pacientai ir pacientai insultai.
Storage sąlygos.